El BO412A es un cuchillo tipo chef de 12 pulgadas fabricado en acero inoxidable, diseñado para tareas de corte exigentes en cocinas profesionales. Su mango de polipropileno azul ofrece un agarre firme, resistencia y fácil limpieza, siendo ideal para el manejo de pescados y mariscos gracias al sistema de identificación por color que ayuda a prevenir la contaminación cruzada.